Sütlü İrmik Tatlısı

Oldukça basit, herkesin bildiği, bizimkilerin de favorileri arasında olan bu tatlının malzemeleri:

1 litse süt

7 çorba kaşığı irmik

1 yemek kaşığı tereyağı

14 çorba kaşığı toz şeker (damak tadına göre ayarlanabilir)

vanilya

Sütün içine irmik ve toz şeker ilave edilerek orta dereceli ocakta kıvamı oluşuncaya kadar pişirilir. Ocaktan almadan önce içine tereyağı ve vanilyası ilave edilir. Birkaç dakika sonra ocak kapatılır. Bir tepsi veya kalıba alınır. Soğuduktan sonra servis edilir.

Afiyet olsun.