Güzel bir çay saati için Pişi gerçekten nefis ve kolay bir lezzettir. Hele ki içine sürpriz malzemeler de koyarsanız evde çocuklar için yeni bir eğlence oluşturabilirsiniz. Aa bak benim pişim peynirli, aaa bu salamlı, anneeee sucuklular hangisiiii :))
Malzemeler:
5 Su bardağı un tuz
1 Çorba kaşığı yoğurt
1 Çorba kaşığı sıvıyağ
42 gr. yaş maya( 1 paket=42 gr)
3 Adet kesme şeker
ılık su Kızartmak için sıvı yağ
Ilık suyun içine mayayı,yoğurdu,yağı, şekerleri koyup biraz karıştıralım ve kabarmasını bekleyelim.Bir karıştırma kabının içindeki una tuzu ekleyip karıştıralım.Unun orta kısmını açıp kabaran mayalı karışımı dökelim ve hamura yedirelim.Yavaş yavaş ılık suyu ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayalım. Cıvık bir hamur oluşturalım. Hamur kabının üstünü kapatarak Hamurun iki katı, mayalanmasını bekleyelim. Elimizi yağlayıp hamuru biraz şekillendirelim ve derin bir tencerede kızgın yağda pişileri kızartalım. Afiyet olsun.
Not.:Hamur hazırlaması zor mu geldi. O zaman doğru fırına. İki adet ekmek hamuru ile de harika pişiler yapabiliriz. :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder