Malzemeler:
1 adet orta boy kırmızı lahana
3 adet havuç
2 adet turp
tuz
limon
zeytinyağı
Kırmızı lahanayı keskin bir bıçakla ince ince doğrayalım. Tuz ve bir miktar limonla iyice ovalım. (ovma esnasında eldiven kullanmak yerinde olur.)
Havuç ve turpları da rendeleyelim. Zeytinyağı, tuz ve limon ile sos hazırlayalım. Servis tabağına düzgünce yaydığımız malzemelerin üstüne sosumuzu gezdirelim.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder